3か月でマスター　知識ゼロからはじめる嚥下評価

・まえがき
・prologue

【STAGE1　誤嚥性肺炎と口腔・咀嚼・嚥下の基礎知識をマスターする】
■STEP1　誤嚥性肺炎は「正しくおそれよ」！？
■STEP2　口の中にはレク〇スが入っている！？
■STEP3　VF・VE映像で嚥下の流れを頭に入れよう！
■STEP4　口腔ケア用の秘密兵器を紹介！

〈嚥下評価 基礎編〉
【STAGE2　3つの嚥下機能と頸部聴診法をマスターする】
■STEP5　嚥下評価のマニュアルの殻を破ろう！
■STEP6　「3つの嚥下機能」が判断できればOK
■STEP7　頸部聴診法のススメ

〈嚥下評価 実践編〉
【STAGE3　3つの嚥下機能ごとの評価のポイントをマスターする】
■STEP8　嚥下評価の進め方・考え方と評価物品
■STEP9　咽頭クリアランスの評価ポイント
■STEP10　咀嚼・食塊形成～送り込みの評価ポイント
■STEP11　嚥下反射のタイミングの評価ポイント
■STEP12　いざ実践！こんなときどうする！？
Q1　ハイリスク患者の嚥下開始食って、なにから出すといいの？
Q2　経口摂取を中止したり、断念するときの判断は？
Q3　トロミを濃くしても一口量を減らしても、むせてしまう……
Q4　ペースト食なのにいつまでもモグモグしていて、なかなか飲み込んでくれない……
Q5　丸のみで一口量が多くて窒息がこわい……
Q6　大きな褥瘡があって、摂取カロリーを増やしたいけど……
Q7　トロミを嫌がって飲んでくれない……
Q8　終末期で禁食対応中、口腔内乾燥や汚れがひどい……
Q9　頸部聴診法をみんなにも知ってもらうためにはどうしたらいい？

・epilogue
・指導プリント集
・INDEX
・WEB動画の視聴方法
・著者紹介