Nutrition Care（ニュートリションケア）2025年4月号

【特集】
ほかの施設は何をしている？ どうしている？
管理栄養士の病棟配置・病棟担当 実践報告
プランナー 東京医科大学 菅野義彦

■1　総論：管理栄養士のいる場所は病棟！
東京医科大学病院 宮澤靖
■2　管理栄養士の病棟配置・病棟担当 実践報告
・1　患者や多職種と接する時間が増え、適切な栄養管理とチーム医療の推進につながる
藤田医科大学病院 伊藤明美　渡邉麻由佳　天野沙月　生駒あづみ　伊藤琴音
・2　少しずつ専従配置病棟を増やし、多職種連携からなる質の高い栄養管理に寄与する
埼玉医科大学病院 須田幸子　市川優香
・3　病棟担当の多職種スタッフが顔をあわせ、最適な栄養管理のための指針や情報を共有する
NTT東日本関東病院 上島順子
・4　一般病棟とICUへ管理栄養士を配置し、さらなる専門性の向上をめざす
日本赤十字社前橋赤十字病院 阿部克幸
・5　患者・他職種・病院の3視点からみる病棟配置の成果と、次世代を見すえた課題解決に向けて
日本赤十字社愛知医療センター名古屋第二病院 畠山桂吾
・6　管理栄養士の病棟配置をめざし、「臨床における栄養のスペシャリスト」として立ち位置を構築する
東京ベイ・浦安市川医療センター 小林裕子　萩原俊秀
・7　試験的に病棟常駐を開始し、患者の近くで積極的な栄養管理を行う
市立宇和島病院 山﨑幸　山本美穂

【新連載】
管理栄養士が知っておきたい パーキンソン病患者の病態・栄養・食事のポイント
パーキンソン病とは
一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION 山口美佐

【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
楽しく食べて健康長寿！
医療法人桜翔会中辻医院 福岡篤彦
●見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
南インドの病院でみる多種多様な粥に、悠久の歴史を感じる
医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生
●生活と治療に直結する 小児栄養の基礎知識と最新情報
栄養ケアプロセス
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
看取りに必要なコミュニケーション技術
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院 森茂雄
●高齢者施設＆障害者支援施設向け コツコツやろう！ ミールラウンドのコツを教えます★
視認性に課題がある人
川崎医科大学高齢者医療センター 森光大
社会福祉法人喜和会特別養護老人ホームかんべの里 深津真理子
●在宅での栄養ケアを支える お手軽！ 介護食・嚥下調整食レシピ
パンを安全に食べるための注意点
県立広島大学 栢下淳　末成優衣　中村真優　西川千莉　LIM WAN ZHANG
広島修道大学 栢下淳子
キョーエイ認定栄養ケア・ステーション 森本尚子
●NST回診日誌
NST回診で経験した注意しておきたい症例
大阪国際がんセンター 飯島正平
●ニュートリションケアタイムライン
サルコペニアの摂食嚥下障害のサポートをともに！
総合南東北病院 森隆志

【WEB連載】
在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ＋動画
福島学院大学短期大学部 田村佳奈美

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