Nutrition Care（ニュートリションケア）2023年7月号

【特集】
すぐに使える記入例がいっぱい
栄養ケア計画書の書き方教えます！
プランナー 川崎医科大学総合医療センター 森光大

■1　利用者・入所者の個別性を重視した
栄養ケア計画の立て方
川崎医科大学総合医療センター 森光大

■2　栄養ケア計画書の書き方
《施設系サービス》
●①「血管性認知症と糖尿病がある利用者」
「嗜好に偏りがある利用者」
老人保健施設マイライフ尾根道 藤浦美由紀
●②「認知症の利用者」
「口腔状態に課題がある利用者」
医療法人回生会介護老人保健施設太陽 田中教子
●③「終末期の利用者」
「脳梗塞の既往がある利用者」
社会福祉法人鷲山会特別養護老人ホーム岡山シルバーセンター 窪田紀之
●④「心不全がある利用者」
「褥瘡がある利用者」
社会福祉法人勧修福祉会特別養護老人ホーム長楽園 前田久美
《通所系サービス》
●⑤「血糖コントロール不良で糖尿病性腎症が進行している利用者」
「リハビリテーションに励む低栄養の後期高齢者」
株式会社アール・ケア通所介護事業部デイサービスセンターアルフィック東川原 牧嶋悠
《居宅サービス》
●⑥「糖尿病がある患者」
「慢性腎不全、心不全がある患者」
医療法人社団悠翔会在宅栄養部 森田千雅子
●⑦「摂食嚥下機能に課題がある低栄養の利用者」
「胃瘻抜去が目標の利用者」
特定非営利活動法人はみんぐ南河内認定栄養ケア・ステーションからふる 時岡奈穂子

【施設取材】
がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院 日比祥代さん

【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
食べることの大切さ
東邦大学医療センター大森病院 伊藤悠子
●見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
地中海世界の病人にはパスタ入りのブロススープを（その2）
医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生
●栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
ω-5 グリアジン
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也
●在宅での栄養ケアを支える お手軽！ 介護食・嚥下調整食レシピ
食べる人の立場になって提案する
県立広島大学 栢下淳　木村舞香　森本夏帆　栁生萌華　山路日菜子
広島修道大学 栢下淳子
兵庫県立尼崎総合医療センター 吉積映里
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
臨終後の身体変化④
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院 森茂雄
●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の〇と×
家族は協力的だが数値が改善しない肥満男性患者の隠れた問題点
医療法人社団MFC 溝口ファミリークリニック 石塚菜帆 小田菜摘　佐藤泰子
国立病院機構京都医療センター 坂根直樹
●NST回診日誌
低リン血症の対応として知っておきたいこと
大阪国際がんセンター 飯島正平

【WEB連載】
在宅高齢者＆ホームヘルパーの
調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ＋動画
福島学院大学短期大学部　田村佳奈美

【Campanio!　カンパニオ2023　07】
医療・看護・介護のトピック8本！

・資料ダウンロード方法
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・ふら～っとよりみち たべもの・きろく・にっき
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