Nutrition Care（ニュートリションケア）2022年7月号

【特集】
がん化学療法・放射線療法と栄養サポート
自宅でかんたんに調理できる副作用対策おいしいレシピ
プランナー 東邦大学／東邦大学医療センター大森病院 鷲澤尚宏

■1　がんの代謝栄養
医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生
■2　がん周術期の栄養管理（術前・術後）
埼玉医科大学国際医療センター 佐藤弘
■3　放射線療法の適応・治療・副作用・栄養療法
東邦大学医療センター大森病院 寺原敦朗
■4　化学療法の適応・治療・副作用・栄養療法
愛知県がんセンター 大西祥代 室圭
■5　放射線療法・化学療法の併用療法（化学放射線療法）
岡山済生会総合病院 犬飼道雄
■6　アナモレリン塩酸塩（エドルミズ(R)）の効果
地方独立行政法人大阪府立病院機構 大阪急性期・総合医療センター 宮崎安弘
■7　外来化学療法患者の栄養指導
東邦大学医療センター大森病院 古田雅
■8　自宅でかんたんに調理できる副作用対策おいしいレシピ
・豆腐のから揚げ
・夏野菜の酢漬け
・里いものニョッキ
・アボカドのやわらかお好み焼き
・豆腐入りパンケーキ
大妻女子大学 川口美喜子
・簡単レンジで肉じゃが
・焼きおにぎり茶漬け
・バナナアイス
・にんじんサラダ
静岡県立静岡がんセンター 山梨紗緒里
・腸活フルーツサンド
・豚ひれ水晶～梅ポン酢ソース～
・うま辛海鮮丼
・うま辛“焼”海鮮丼
・お手軽キッシュ
・残りものでキッシュ
国立病院機構渋川医療センター　髙橋正弥 髙塚真理
国立病院機構災害医療センター 須永将広


【連載】
■管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
「低栄養」を診断し、個別の栄養療法を実践する力を
国立研究開発法人国立長寿医療研究センター 前田圭介

■見たい！知りたい！味わいたい！術後食＆病院食 世界の旅
インドの病院の天然経腸栄養剤に Eco-Nutritionの神髄をみた（その1）
医療法人財団緑秀会田無病院 丸山道生

■在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
ドレッシング（ごまドレッシング）
福島学院大学短期大学部 田村佳奈美

■栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
アナフィラキシー
地方独立行政法人神奈川県立病院機構神奈川県立こども医療センター 高増哲也

■患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
元気の源は食べる楽しみから
名古屋ハートセンター 島田晶子

■ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の〇と×
間食習慣の改善がむずかしい肥満2型糖尿病患者
近畿大学病院 中川紗央里
国立病院機構京都医療センター 坂根直樹

※今月号の「がんばる栄養士を応援します！わたしたちの施設の期待の星」「NST 回診日誌」はページの都合により休載いたします。


【Campanio!　カンパニオ2022　07】
■カルチャー目線で指南！
患者さんとのコミュニケーション術 こんなんどう？
視野を広げて向こう側をみる
鈴木淳史

■医療・看護・介護のトピック17本！


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